我が家のとんかつ

ちょっとクセのある我が家のとんかつ。

豚バラ肉が大安売りしているときに買いこみ、ミルフィーユ的に肉を重ねて小麦粉、卵とき、パン粉をつけて油で揚げます。

安く美味しくがモットーの我が家の食卓。妻のやりくり上手には脱帽です。

慣れてしまうと普通のとんかつより美味しく感じ、戻れなくなりますよ。