福岡郷土料理 おきゅうと

先日の福岡旅行へ行った際、飲み屋のお通しに出てきた初めて見る食べ物。調べてみるとおきゅうとという郷土料理だそうな。

ところてんみたいな食感。海藻類の加工食品らしく。

関東ではあまり見ませんよね。知っていたらちょっと通な感じかもしれませんね。