青島ビールと中華料理

久しぶりに青島ビールを飲みました。中華料理屋さんでコース料理をいただく際に合う飲み物といえば紹興酒かもしれませんが私は独特な甘みが少し苦手なので中国ビールの方が好みだったりします。

タイで言えばシンハビール、日本ではスーパードライ的な感じでしょうか。スッキリしていて料理に合うビールです。中華は油ものや味が濃いのが多いイメージなのでスッキリ系の飲み物が個人的には合う気がします。

少し飲み過ぎてしまいました。明日に支障がなければいいのですが。