釣りものヒラメにクロソイ、メバル

昨日釣った魚で今日は自宅ディナーパーティーをしました。

上の煮つけはメバルです。30センチをゆうに超える尺メバル。なかなかのものです。

ヒラメはお造りに

カルパッチョに

ムニエルにしました。ムニエルは評判よくて10切れくらい焼いたのですがあっという間に無くなり。写真は残骸しかとれませんでした。

またクロソイを刺身にしたのですが

これがコリコリした質感がありとても美味しかったのです。

お酒もずいぶん進んでしまいました。

自分が釣った魚で家族が美味しいと言いながらワイワイやる自宅パーティーは最高ですね。