たまーに食べたい気持ちがどわーっと来るジャンクガレッジのまぜそば。味が濃くてクセも強いのがヤミツキMaxな感じです。
美味しさを言語化するのがなかなか難しいのですが、とにかくジャンクな美味しさです。食感でいったらベビースターがイイ活躍してますね。濃厚さはチーズやアブラ、マヨが担当といった感じ。味の奥深さはかつおぶしやフライドガーリック。プラス麺やたれ、ブタ。渾然一体となりながら全体としては破綻することなく奇跡的なミクスチャーといった感じで本当にクセになる味です。
７月に年一の人間ドックを控えています。それまで味が濃かったりするジャンクなものは控えたほうがいいかなぁーと考えているのですが、、無理っぽいです。。。
