前回は麺まで辛い赤麺をいただきました。
前食べた平打ち麺ももちもちしてて美味しかったなぁーと思い今回は通常の平打ち麺で極辛味噌野菜つけめんをいただきました。
麺の小麦感がたまりません。うどんに近い食感なのかも。最高です。
つけ汁は辛さと旨みのバランスがちょうどいいです。ヤサイと麺量はぶっ飛ぶくらい多くて大満足。お腹いっぱいです。
隣の方がチャーシューつけめんをたのんでいたのですが、見るとチャーシューが信じられないくらい太く大きかったです。今度チャレンジしてみましょうか。食べきれるか不安で仕方がありません。
