川越の郊外にあるラーメンひかり。有名な頑者系列らしいです。
駅から徒歩では到達不可能な距離、場所にあるのですが大盛況大行列でした。
つけ麺なのですがヤサイが大量すぎて麺をつけるスペースがありません。ほぐしチャーシューが混ぜ込んである味付きクタヤサイはとても美味しくしばらくむしゃむしゃ食べました。すると少し麺をつけるスペースができるのでそこからは麺とヤサイのコラボレーション。それが最高に美味でした。
またボリュームは相当のもの。普通サイズで麺280g＋大盛りヤサイなので普通のラーメン屋の大盛り以上です。
二郎系とはちょっと違うかと思いますが二郎的な満腹度満足度を味わえる素敵なラーメン屋さんでした。
