DJ Nao’s random notes

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徒然なるままに日々の雑記を...

ラーメンひかり 極辛味噌野菜つけめん(赤麺)

とても美味しくてボリュームも大満足なラーメンひかりさん。川越の郊外にある地元では大人気なラーメンやさんです。

 

いつもいただいている極辛味噌野菜つけめんなのですが

普段は平打ち麺をいただいています。

 

今回ははじめて赤麺をいただいてみました。

トウガラシが麺にコネてあるんですかね、赤いです。辛いです。

 

つけ汁も赤く辛いのですが、ほぐし豚がまざった旨味たっぷりのヤサイとあわせていただくと最高でした。

平打ち麺と赤麺、どちらも良きですね。今度はどちらをいただきましょうか、、悩ましいです。