DJ Nao’s random notes

DJ Nao’s random notes

徒然なるままに日々の雑記を...

料理

ラーメン二郎 麵少な目 ヤサイ少な目 ニンニク

麺少な目は毎度なのですが先週に続き今週もヤサイ少な目にしてみました。 相変わらず大変おいしゅうございましてあっという間に完食。 少な目セットだと腹八分目でちょうどいい満腹度合いなのですが、、 もしかして二郎の満足度ってそこには無いのかもと思い…

立川マシマシ 小ラーメン ニンニクマシ ヤサイ少な目 アブラ少な目

今日のランチは川越にある立川マシマシ8号店でいただきました。 はじめて立川マシマシのラーメンをいただいたのですが、正直今まで食べたどの二郎インスパイア系より美味しかったです。 茶色の味がついたアブラを絡めたヤサイが最高に旨い。ヤサイもアブラも…

ラーメン二郎 麵少な目 ヤサイ少な目 ニンニク

今日は朝から二郎を食したい気分だったのでランチに行こうと思ったのですが、午前中の会議が延びて12時を超えてしまいました。午後の会議は13時から。間に合うか否か絶妙な時間だったのですが二郎欲には勝てませんでした。 到着すると外待ちはなし、店内待ち…

屯ちん 東京豚骨ラーメン

久しぶりにいただきました。私的豚骨醬油らーめん最高峰の屯ちん。 今日は仕事で品川へ出社でした。普段在宅勤務なのでたまにの出社は嬉しくて。 途中池袋に寄り昔よく食べていた屯ちんにランチ途中下車。 看板見ただけで食欲がとまりません。黄色に黒文字っ…

ラーメン二郎 麺少な目 ニンニク

激うまラーメンNo.1(私の中で)な二郎。 久しぶり(といっても2週間ぶり)にいただいてみましたが相変わらずの最強っぷり。 願わくば毎食とはいいすぎですが、隔日くらいでいただきたい程美味しかったです。 大好きなニンニクですが臭いが大敵。最近は臭い…

我が家のおでん

子供達が餅巾着大好きなので餅巾着のみ手作りで多く入っている我が家のおでん。 冬のおでんは最高に美味しくて安いカップ酒がとても合うので大好きです。 妻はちくわぶ、私は大根、子供達は餅巾着とちくわとこんにゃくが好みとばらけているのでちょうどいい…

蒙古タンメン中本 五目蒙古タンメン大盛り

先週行ったばかりの中本、次回はいざ北極と記事にしていました。 本日ランチで中本に伺い券売機の前までは北極ラーメンを食べる気まんまんだったのですが、なぜか嫌な予感がして五目蒙古タンメンに急遽切り替えました。 前回の蒙古タンメンが辛さ5,北極ラ…

ラーメン二郎 川越店 麵少な目 ニンニク アブラ少な目

いつ何時食べても至高の旨さでした。 今日は朝から若干体調がよろしくありませんでしたが今週は二郎を食べていない事に気づき、Twitterを見てみると明日は臨時休業とのこと。そしたら今日行くしかありませんね。 体調不良だったので麺半分にしようかヤサイ少…

蒙古タンメン中本 蒙古タンメン

江頭2:50のYouTubeチャンネルで中本の北極にチャレンジする動画を観たらむちゃくちゃおもしろくて。 腹を抱えて笑いました。 落ち着くと今度は中本のラーメンを食べたくて仕方がありません。我慢ならず昼休憩中に我が家からほど近い中本へ出かけました。 昔…

ラーメン二郎 川越店 麵少な目 ニンニク少し アブラ少し

最近二郎のラーメンが世界で一番美味しい食べ物なのではないか?と思うようになってきました。 食べた後の満足感、中毒性などこれ以上の食べ物はあるのだろうかと真面目に考えてしまいます。 万人にという訳ではありませんが少なくとも私はガチガチにはまっ…

Cook Do 四川式麻婆豆腐

週の半分くらい私が晩ごはんを作っています(もう半分くらいは妻が作っています)。 が仕事が終わってからなのであまり手の込んだ料理は作れません。 我が家の長男はそんな空気に気を使ってなのか何を食べたいか聞くとよく 「前作ってくれた辛い麻婆豆腐」 …

ラーメン二郎 品川店 麺少な目 ニンニクダブル

普段は在宅勤務ですが今日は珍しく都内へ出社。 せっかくなのでと仕事終わりに品川の二郎をいただいてきました。 しっかりとした食感のブタがとても美味しかったのとすっきりとした味わいのスープにニンニクがとても合い最高でした。 脂っけがライトなのです…

ラーメンハイキック ラーメン並ニンニクマシ

自宅から二駅となりにあるラーメン屋さんハイキックで昼食をいただいてきました。 ネット上の評判がとてもよくてずっと行ってみたいと思っていましたところやっとこさ行くことができました。 本当に美味しくてずっと食べていたいと思いながら一口一口いただ…

ラーメン二郎 麺少な目 ニンニク

最近ラーメン二郎に行きたくなるスパンがどんどん短くなってきています。 前回二郎を食したのは20日程前のようです。 その前は3か月前でした。 今日は朝散歩していると霜がおりていてとても寒かったです。 温まりたいなぁと思いながら歩いていると頭に思い浮…

そうま水産 コスパ最強な海鮮料理

埼玉で旨さと価格のバランスが最高と思っているそうま水産で久しぶりにランチ。 1年ちょっと前に行ったっきりだったようです。前と変わらず刺身ランチをいただきました。 妻も前と変わらず海鮮丼を。 相変わらずの美味しさでした。休日の昼時は結構混んでい…

ラーメンひかり 野菜つけ麵

川越の郊外にあるラーメンひかり。有名な頑者系列らしいです。 駅から徒歩では到達不可能な距離、場所にあるのですが大盛況大行列でした。 つけ麺なのですがヤサイが大量すぎて麺をつけるスペースがありません。ほぐしチャーシューが混ぜ込んである味付きク…

釣りものタコで タコキムチ

父が那珂湊で釣ってきたタコをおすそ分けしてくれました。 しかもぬめりとり茹でもすんでいて切って食べるのみの所までしてくれています。 刺身ももちろん美味しいですが量が多かったのできゅうり、キムチの素と和えてタコキムチを作りました。 30分くらいし…

ラーメン二郎 麺少な目 ニンニク

何日か前から二郎のことばかり考えていました。 我慢できず今日のランチは二郎にGO! 相変わらず激ウマすぎて感激しました。麺少な目でも十分大盛りなヤサイとブタでおなかいっぱい。ニンニクの効いたスープが旨すぎてかなり飲んでしまいました。 私の吐息が…

冬は担々麵が美味しいです

今日は朝から寒かったのでランチは何か温まるものをと家の近くのラーメン屋さんで担々麵をいただきました。 クリーミーで濃厚かつ嫌味のない辛さが最高に美味しくて。体もとても温まりました。貧乏性なのでひき肉が残るのをもったいなく感じ、結局濃厚スープ…

舎鈴のつけめん

普段は在宅勤務ですが久しぶりに仕事で外へ出ました。 電車に乗り品川まで。気分転換というか、たまに外に出ると新鮮でいいですね。 ランチには舎鈴のつけめん大盛りをいただきました。 味、量とも申し分ありません。大満足でした。 ねぎがたくさんはいった…

我が家の豚汁

冬の季節は妻がすごい大きい寸胴にたっぷり豚汁を作ってくれます。 が我が家の家族全員が妻の豚汁が大好きで食べまくるのであっという間に無くなってしまいます。 大漁の具材を仕込むのにも時間がかかります。 火を通すにも具材が多すぎて分割して調理。 凄…

久しぶりに武蔵野うどん竹國

うどんが美味しい武蔵野うどん竹國へランチに行きました。 お気に入りはあま辛汁うどん。ニンニクが効いていてヤサイもあり、ブタもたっぷりとラーメン二郎的な楽しみを味わえます。 左上の法則で肉汁うどんが恐らくイチオシなのでしょうかね。 今写真を見て…

佐野ラーメン 森田屋総本店

今日の午後は家族で佐野アウトレットモールでお買い物。 その前に腹ごしらえに大好きな佐野ラーメン森田屋さんへ行きました。 初めて行ったのは確か30年以上前、幼少期の頃親が連れて行ってくれました。手打ち麺の美味しさに感動した記憶があります。 今でも…

ラーメン そら

我が家からすぐ歩いて行ける距離にある埼玉の上福岡駅近くにあるラーメン屋さん。 いつも行列大人気なお店で気になっていたのですが今日は昼時なのに何故か行列が無く。お休みかな?と思い覗いてみたところ営業しているようでしたので入ってみました。 他の…

青島ビールと中華料理

久しぶりに青島ビールを飲みました。中華料理屋さんでコース料理をいただく際に合う飲み物といえば紹興酒かもしれませんが私は独特な甘みが少し苦手なので中国ビールの方が好みだったりします。 タイで言えばシンハビール、日本ではスーパードライ的な感じで…

福岡郷土料理 おきゅうと

先日の福岡旅行へ行った際、飲み屋のお通しに出てきた初めて見る食べ物。調べてみるとおきゅうとという郷土料理だそうな。 ところてんみたいな食感。海藻類の加工食品らしく。 関東ではあまり見ませんよね。知っていたらちょっと通な感じかもしれませんね。

釣りものヒラメのムニエル&カルパッチョ

私は刺身、塩焼き、煮つけが好きなのですが我が家の家族は洋風なムニエルとカルパッチョの方が好きみたいです。 ムニエルは塩コショウして小麦粉をはたき、オリーブオイルとバターで炒めます。 カルパッチョは野菜と刺身に特製ソース(イタリアンドレッシン…

福島は小名浜でヒラメ釣り

金曜の夜発で釣りに行きました。大満足の釣果でした。 こんなヒラメが5枚も! 朝一は泳がせ釣りの餌となる小アジを釣り、昼までは本命のヒラメ釣り。 同行者は6.8kgのびっくりするくらい大きなヒラメを釣り、魚拓にしました。 釣りが楽しいのは釣っている時…

ウメイロのフライ

こんな大量に作ったフライ、家族6人の夕飯として食卓に並べばあっという間に無くなってしまいます。。 週末船に乗って釣った魚ウメイロ。あまり聞いたことが無いかもしれませんが カラフルな色で美味しいの?と思われるかもしれませんが、これが絶品。刺身、…

ジャンクガレッジ ニンニクアブラブタマシ

在宅ワークをしていると本当に家から出ることがなくなります。 なので昼休みはたまに外食へ出かけます。今日は埼玉でよく見る二郎インスパイア系のジャンクガレッジ。 濃いスープに浸したブタをほおばる。美味しすぎます。 仕事でお客様に合うのもオンライン…